小さな庭の物語

小さな庭のガーデニングを中心に更新していきます。

2011-01-19から1日間の記事一覧

はちみつレモン

こちらははちみつの中に輪切りにしたレモンをつけるだけ。 ビンのサイズに合わせて、適当に。 このはちみつに浸かった黄金色のレモンの皮がとてもきれいに光っています。 苦みが出ないようにワタが多い端の方やしっぽやへたはとっておきます。 流し用のネッ…

レモンシロップ

レモンシロップは初挑戦です。 毎年、レモン酒にしていたので。 最近はちょっとお酒を控えているので、飲みやすいシロップを作りたくて「お酒抜き」にしました。 まずは洗ビン。そして熱湯消毒。 水気はよく切って。 15個分のレモンを細かく刻んでと氷砂糖…

レモン!レモン!!レモン!!!

ちょっとお天気のいい日。 でも、風はとぉっても冷たいです。 「冷たい」よりも「凍めたい(?)」って感じです。(読めませんね。。。。) 毎年頂く、自家製レモン。もちろん無農薬! 無農薬の国産レモンってそもそも手に入れにくいですよね。 もう、育てちゃ…