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小さな庭の物語

小さな庭のガーデニングを中心に更新していきます。

いちごのタルト

こちらはいちごシリーズ
いちごのタルトです。
タルト生地はいつもごまかして市販のパイ生地を使ったり、クッキーを砕いたものを使ったりしていますが、今回は気が向いたので生地づくりにチャレンジ。
(カスタードクリームといちごはたいしたことないので)

こんな感じで焼いたのですが。。。。
ふくらみが悪いというか。
焼き上がりの形が悪いというか。
重しの敷きつめ方が甘いのかしら?


どこかでリベンジしないと・・・。


カスタードクリームといちごでごまかしました。



春のガーデン話題もたまっているので、週末も頑張ります!